Одним из новогодних сюрпризов этого года стало проведение 18 декабря на площади "Азатлык" предновогодней ярмарки "Новогодний гусь-2010". Это мероприятие в городе проводилось в первый раз, и приглашались в этот день не только аграрники соседних районов и хозяйств для продажи гусей. А также и предприятия общественного питания нашего города для презентации оригинально приготовленных гусей на суд главы города Шайхразиева Василя Гаязовича, по словам которого: "Гусь, наряду с пельменями и салатом "Оливье", давно стал традиционным блюдом новогоднего стола". Коллектив ресторана "Круглый стол" также принял участие в данной ярмарке, где на лад одной из русских сказок провозгласил Василя Гаязовича царем и одарили множеством подарков от нашего ресторана, главным из которых стал новогодний гусь с яблоками и черносливом. После чего коллективу ресторана "Круглый стол" было вручено благодарственное письмо за участие в предновогодней ярмарке "Новогодний гусь-2010". Шеф-повар ресторана "Круглый стол" Голубев Игорь, раскроет и Вам секрет приготовления новогоднего гуся с яблоками, черносливом и клюквенным соусом.